凉拌鸡腿肉(下饭菜)
发现鸡腿肉新吃法,这样凉拌的鸡腿肉超赞!好下饭,而且鸡肉味很鲜,肉很嫩,一下吃两碗饭!
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步骤1/11
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准备材料
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步骤2/11
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起锅烧水,放入3片姜,将三只鸡腿放进去,煮15分钟,其间可以拿筷子戳一戳看鸡腿内部是否熟了
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步骤3/11
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正在煮,有浮末捞起来即可
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步骤4/11
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煮好的鸡腿,配料;葱蒜切碎,葱切段,1勺辣椒酱
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步骤5/11
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到鸡腿变温后撕成小块。配料:加入适量生抽,少许太太乐鲍汁蚝油和鸡精、胡椒粉,搅拌均匀
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步骤6/11
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起锅热油,待油冒较多烟即可
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步骤7/11
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燃烧的油倒进调料碗
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步骤8/11
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滚烫的热油倒进调料碗中,要注意不要被油烫伤,然后搅拌均匀
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步骤9/11
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将调料倒进鸡肉碗里
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步骤10/11
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搅拌均匀
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最后一步
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装碟开吃啦!香辣可口~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-07
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