简单入手的土豆豆角焖面
自己在家可以试试这道菜,简单入手。我这个是两人份。土豆滚刀切块,热油先把土豆炸一炸,炸的有颜色开始放豆角继续炸,大概两三分钟,放入葱蒜干辣椒翻炒一会,然后把切好的西红柿放入锅中。加入生抽和盐调味,我只放了这两种调料,再加点老抽上色。放入西红柿翻炒一会后,加入热水没过菜,然后把面条平铺在上面,盖上锅盖,看着收汁差不多了,关火搅拌完成之后就可以吃了。
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步骤1/6
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这步已经炸好土豆和豆角,加入葱蒜干辣椒一起炒。
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步骤2/6
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加入西红柿继续翻炒。
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步骤3/6
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上一步加热水后把面条铺平在菜上面
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步骤4/6
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焖到收汁,大概五分钟左右。
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步骤5/6
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关火搅拌搅拌,完成。
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最后一步
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干饭!
干辣椒不放也可以,看个人口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-07
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