豆沙小南瓜,Q弹糯叽叽
万圣节限定小南瓜来啦! Q弹糯叽叽的小南瓜甜品吃过没有? 外表是糯米粉和玉米淀粉,里面加入了香甜的红豆沙,咬一口满是惊喜。 馅料可以有多种,安佳奶酪馅也非常好吃,奶香浓郁,富含多种营养,爱吃奶酪的一定要放。 还可以根据自己口味放入其它馅料也很不错哦 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
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步骤1/9
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南瓜去籽去皮切小块蒸熟压成泥
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步骤2/9
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加入糯米粉和玉米淀粉
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步骤3/9
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加少量水揉成面团后分成50g一个的小球
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步骤4/9
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取一个面团压平包入20g左右豆沙馅
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步骤5/9
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整成圆球
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步骤6/9
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压出南瓜的纹理
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步骤7/9
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水开后蒸20分钟左右即可
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步骤8/9
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咬一口,Q弹糯叽叽
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最后一步
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小南瓜甜品,不给糖就捣蛋
1.揉面团看南瓜的含水量逐步少量加水
2.馅料可以根据自己口味选择
3.包馅料的时候如果皮偏干的话可以沾少许水,这样比较容易包好没有裂纹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-07
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