美味的海鲜螃蟹粥
新鲜上市的阳澄湖大闸蟹^_^
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步骤1/7
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螃蟹洗净切块备用,注意要拔掉蟹腮
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步骤2/7
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花蛤用盐水浸泡半小时,也可以改用白贝
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步骤3/7
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姜切丝备用,香菜洗净切段备用
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步骤4/7
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大米用水浸泡半小时,然后冷水下锅,加入几滴香油,大火煮沸,小火焖煮至黏稠
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步骤5/7
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螃蟹,用少些香油+姜片小火炒至变色
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步骤6/7
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白粥煮好后,先加入姜丝、花蛤,再加入螃蟹,大火煮沸,花蛤全部打开,即可加入盐,尝味道合适,关火,放入香菜,完成。
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最后一步
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^_^注意烫,非常美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-07
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