简单版提拉米苏的做法

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简单版提拉米苏

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没有蛋黄的提拉米苏，宝宝大爱ヽ(*´з｀*)ﾉ

食材清单加入采购清单

30~60分钟

马斯卡彭奶酪 250g

、

淡奶油 150ml

、

糖粉 50g+25g

、

咖啡 50ml

、

吉利丁片 5g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
热水75ml加50g糖加热沸腾
步骤2/10 点击查看大图
吉利丁片放置在矿泉水中，待软化
步骤3/10 点击查看大图
马斯卡彭奶酪取出，糖水分三次加入调匀到丝滑
步骤4/10 点击查看大图
淡奶油打发，出现纹路即可停止，不可太厚实
步骤5/10 点击查看大图
吉利丁片沥干装到袋子中，在碗中倒热水，使至融化成液体
步骤6/10 点击查看大图
将调好的奶酪、淡奶油、吉利丁片倒在一起调和
步骤7/10 点击查看大图
泡好的咖啡中手指饼干快速滚一圈
步骤8/10 点击查看大图
放到盒子或蛋糕模具底部平铺
步骤9/10 点击查看大图
上面铺上调好的奶酪，可根据自己的喜欢再放一层手指饼干，饼干对了蛋糕味就重，饼干少慕斯口感哦
最后一步点击查看大图
做完后放入冰箱冷藏，过夜后取出洒上可可粉就完成啦，大家快来试试吧

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

配方立里的这些可以做一个6寸的提拉米苏，根据奶酪调和的程度可能还会有多，购置一些小方盒，这样吃起来更方便哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-07

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