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蒜蓉金针菇-烤箱版的做法

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蒜蓉金针菇-烤箱版

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做法简单，蒜香浓郁，关键孩子爱吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 500克

、

小米辣 2-3个

、

大蒜五六瓣

、

生抽两勺

、

蚝油一勺

、

花生油两勺

、

鸡精少许

、

小葱 3根

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
金针菇洗净控水。烤盘平铺锡箔纸，注意四边稍高，防止烧烤过程中汁水流出来。
步骤2/4 点击查看大图
金针菇平铺在烤盘中。
步骤3/4 点击查看大图
生抽，蚝油，蒜蓉，胡椒粉，浇两勺热油搅拌均匀和小葱平铺在金针菇表面。我把蒜蓉分两次放，一半留着还有5分钟出锅时再铺到金针菇上面，蒜香更浓郁。如果不喜欢太多蒜香可以少放。小米椒切⭕也放入酱汁中今天家里没有就省略。
最后一步点击查看大图
预热5分钟，上下火200度烤15分钟左右，出锅后搅拌均匀。再撒少量小葱提鲜。

小贴士

因为加生抽蚝油所以不用加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-06

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