低脂版黄焖鸡——没有米饭
中国小吃届三大巨头之一的黄焖鸡米饭,其实也是减脂餐哦,这样一餐主食有了,肉有了,蔬菜也有了,减脂餐其实也可以很美味的哦~PS:土豆代替了主食,所以不用再加其他主食了,今天买的梨很甜,就吃半个吧。
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步骤1/10
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1、准备好需要的食材。
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步骤2/10
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2、两个鸡腿去皮切块备用。(因为鸡皮里面有大量脂肪和胆固醇减脂期尽量少吃)
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步骤3/10
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3、水开放入鸡块,料酒4勺、葱姜蒜适量放入锅内焯3分钟。
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步骤4/10
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4、热锅放入10g橄榄油,将葱姜蒜八角炒香。
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步骤5/10
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5、锅内放入鸡块翻炒2分钟。
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6、锅内依次加入土豆、胡萝卜、口蘑,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1g盐(我的勺子大概8g左右)
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步骤7/10
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7、加入开水中小火焖10分钟,大火5分钟收汁。
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步骤8/10
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8、因为这餐不用额外增加主食,就配了半个梨。
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步骤9/10
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9、彩椒翻炒一分钟出锅。
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最后一步
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10、撒入小葱,这道低脂版黄焖鸡完成✅
鸡皮里面40%都是脂肪,所以减脂期如果吃鸡肉尽量去掉鸡皮和油脂,当然不减脂的小伙伴可以不去鸡皮,毕竟很香哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-06
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