国民美食—番茄炒蛋
每次想不好吃什么菜的时候，就来份番茄炒蛋吧！ 金黄的鸡蛋，吸收了满满的茄汁，酸酸甜甜，鲜嫩可口，堪称米饭的黄金搭档！
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步骤1/5
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准备食材，番茄切小块（给小宝宝吃可以去皮），鸡蛋加适量盐和料酒打散
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步骤2/5
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油锅烧热，倒入鸡蛋，快速滑散，稍微凝固即可出锅（油一定要热，炒出来的蛋才又香又有型）
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步骤3/5
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锅内加适量油，入番茄块翻炒出汁，加入适量开水煮一会
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步骤4/5
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待番茄煮化后，加适量盐调味，怕酸的可加适量糖，下入炒好的鸡蛋，稍稍翻动，让鸡蛋裹满茄汁
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最后一步
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出锅装盘，撒上葱花，就差一碗白米饭了(´｡✪ω✪｡｀)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-06
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