炒藕丝
莲藕中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C、维生素K、天门冬素、氧化酶等成份。具有开胃健脾,益气养心、生津止渴、消食等功效。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/12
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准备好所需材料
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步骤2/12
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将莲藕去皮
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步骤3/12
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将莲藕切成薄片
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步骤4/12
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将莲藕切成丝
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步骤5/12
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将藕丝浸泡在水中防止氧化
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步骤6/12
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胡萝卜切成丝
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步骤7/12
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青椒洗干净切成丝
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步骤8/12
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锅内放油烧热放入藕丝
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步骤9/12
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放入胡萝卜丝一同翻炒并加入一勺盐调味
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步骤10/12
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放入青椒一同翻炒
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步骤11/12
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翻炒至青椒断生即可出锅
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最后一步
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装盘放上辣椒点缀,一道美味又营养的炒藕丝就完成了。
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发布于 2021-11-06
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