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软糯南瓜饼，零难度美食，糯叽叽甜蜜蜜，香甜可口颜值高。

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今天做一款小吃软糯南瓜饼，零难度美食，糯叽叽，香甜可口颜值高，美妙的酥脆感，特别是刚出炉的时候，趁热超好吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 250克

、

白砂糖 80克

、

糯米粉 250克

、

粘米粉 50克

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备南瓜250克，切成片平铺在盘里。
步骤2/14 点击查看大图
隔水蒸20-30分钟左右。
步骤3/14 点击查看大图
至南瓜完全酥软即可。
步骤4/14 点击查看大图
把蒸软的南瓜，弄成泥状，加入白砂糖80克，先用刮刀拌匀。
步骤5/14 点击查看大图
筛入糯米粉250克、粘米粉50克。
步骤6/14 点击查看大图
先用刮刀那他们全部拌匀。
步骤7/14 点击查看大图
再用手揉至无颗粒状，呈团装。
步骤8/14 点击查看大图
均匀的分割一下面团。
步骤9/14 点击查看大图
然后用手揉成圆球状。
步骤10/14 点击查看大图
准备面包糠，把揉圆的面团压扁一下，再两面沾满面包糠即可。
步骤11/14 点击查看大图
油稍微多一点，煎至两面金黄即可。
步骤12/14 点击查看大图
软糯南瓜饼，完成O(∩_∩)O
步骤13/14 点击查看大图
零难度，糯叽叽，香甜可口颜值高。
最后一步点击查看大图
美妙的酥脆感，特别是刚出锅的时候，趁热超好吃。

小贴士

1、煎的时候用中小火，一般两面金黄基本上已经好了，如果煎到鼓起来的状态，口感会比较硬但是也蛮好吃的，煎的状态看个人喜好。 2、一次多做点生面团，冷冻保存，想吃的时候，拿出来直接小火慢煎就行了，非常很方便。 3、煎的时候一定要用中小火煎，火大容易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-06

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