7M+宝宝辅食｜入口即化的花朵溶豆
奶香的花朵溶豆 7M+可食（要记得蛋白蛋黄排敏噢～） 一捏就碎 入口即化 宝宝超爱的小零食 并且还很有营养呢 小月龄的还能锻炼宝宝抓握能力呦！ 做法简单 一看就会！
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步骤1/8
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蛋清蛋黄分离 放在两个无水无油的容器里
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步骤2/8
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蛋黄打发至发白 提起写'8'不易消失 加入13g奶粉 'Z'字型手法混合均匀（或翻拌）不可转圈混合哦
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步骤3/8
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装入裱花袋 剪小口 挤入油纸上 记得预留花瓣的位置烤箱提前预热 放入烤箱100度10分钟定型
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步骤4/8
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打发蛋清 放一点柠檬汁去腥 玉米淀粉分三次加入 蛋清打发至提起有小尖角
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步骤5/8
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筛入25g奶粉 快速翻拌均匀 避免消泡！
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步骤6/8
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装入裱花袋 剪小口 取出定型好的蛋黄溶豆 围着挤5个圆点就是花瓣啦
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步骤7/8
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放入烤箱100度继续烤40分钟
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最后一步
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出炉以后稍微放凉就要密封保存
Tips：挤花瓣的时候要快哦 避免蛋白消泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-06
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