肥而不腻红烧肉
因为他喜欢吃 而刚好我会做
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步骤1/8
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冷水下锅把肉煮一下 大概水烧开3分钟可以关火
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步骤2/8
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按以上图切好配料
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步骤3/8
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肉切成块状
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步骤4/8
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锅中不用放油了,直接热锅下肉炒出油脂 这样口感不腻
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步骤5/8
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然后把料酒 酱油 老抽 十三香 葱头 姜片 黄冰糖一起放入锅中炒均匀上色
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步骤6/8
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大概这样就可以了
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步骤7/8
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锅中放热开水 水量没过肉就行
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最后一步
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锅中水份差不多就可以出锅了 留一点汤汁好下饭
照旧,米饭多煮点哈哈哈哈哈哈 红烧肉汤汁太下饭了 简直米饭杀手
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-06
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