酱大骨头
买菜的时候发现腔骨搞特价,想起来最近工具人天天躺着要啃大骨头,挑了一根肉最多的拿回来做成酱大骨头,在这个寒冷的冬季,抱着啃,好不过瘾。 用最简单日常的调料,新手也可以做哦,绝对零失误。
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步骤1/6
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大骨头洗干净放锅里加冷水,煮出血沫后关火,把大骨头捞出洗净。
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步骤2/6
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准备好需要的材料
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步骤3/6
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锅里冷油下花椒粒炒出香味
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步骤4/6
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放入大骨头翻两下
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步骤5/6
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加入生抽,老抽,黄豆酱,生姜,大葱,干辣椒,八角,桂皮,香叶,白糖,加水大火煮开后改小火炖2小时
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最后一步
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然后就可以开吃啦!大口吃肉,好不过瘾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-05
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