熬蟹油
螃蟹吃不完,就掏蟹肉,熬蟹油。 掏蟹肉太痛苦了,掏了这么多颈椎病都犯了
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步骤1/7
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先熬猪油
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步骤2/7
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熬完猪油再加入三分之一的色拉油,加入姜片
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步骤3/7
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生姜炸透,捞出
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步骤4/7
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倒入蟹黄、蟹肉,小火慢慢熬制
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步骤5/7
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熬制2分钟后,加入少许黄酒继续小火熬制
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步骤6/7
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再熬制几分钟,放点盐就可以出锅装罐了。
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最后一步
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蟹油就熬制好了,可以做菜,拌面,做饺子馅儿,肯定没的说
一定要小火慢慢熬哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-05
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