烩菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
1:五花肉切片,土豆切块, 北豆腐切块,粉条提前泡软,白菜掰成小块
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步骤2/3
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2:锅里放油,油热把五花肉放锅里炒出油份,再把葱姜蒜,八角花椒,干辣椒青椒放锅里炒出香味倒入甜面酱,生抽,老抽炒出香味颜色
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最后一步
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3:倒入土豆和肉一起炒,多炒一会炒至土豆发软倒入两碗清水盖上锅盖炖十分钟左右。4:在把白菜放进锅里炖五分钟,在把北豆腐放进锅里炖十分钟左右,颜色不够可以稍微放一些老抽,可以尝一下味道不够可以再加些盐5:再把粉条放进去,粉条因为是提前泡软的,所以大概一分钟左右就可以关火了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-05
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