牛杂萝卜煲
无关迟暮,不问翻覆,做给小❄️❄️吃
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步骤1/9
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准备好牛杂,洗干净
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步骤2/9
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切成块状,稍微大一点
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步骤3/9
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准备好砂锅,里面放入油、葱姜、辣椒酱、豆瓣酱、黄豆酱、火锅底料,开始翻炒。
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步骤4/9
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炒出香味儿,放入切好的牛杂翻炒
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步骤5/9
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倒水没过牛杂,再放入耗油、盐、糖、老抽调色、鸡精。大火烧开,转中小火慢炖20分钟
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步骤6/9
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准备切好的萝卜,白萝卜最好,今天我试试青萝卜
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步骤7/9
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放入萝卜,继续炖煮30分钟,小火慢慢炖
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步骤8/9
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炖好的牛杂萝卜煲汤汁浓郁,鲜辣爽口,撒上香菜就可以出锅了
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最后一步
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配上小米饭,绝了❤️
一定要炖时间久一些,让爱慢慢融入!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-05 · 江苏
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