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大概是……南瓜红薯饼（南瓜红薯派）？

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试着用南瓜红薯做点东西…… 大概做成了一个南瓜红薯饼or派？

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30~60分钟

南瓜半个

、

小红薯 3个

、

鸡蛋 3+1个

、

低筋面粉 100g

、

糖 35g

、

牛奶 30g

、

黄油 15g

、

玉米油 25g

、

蓝莓果酱可有可无

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
南瓜红薯蒸熟
步骤2/14 点击查看大图
黄油隔水加热
步骤3/14 点击查看大图
放入饼干碎（用擀面杖碾碎）
步骤4/14 点击查看大图
模具铺硅油纸放混合好的饼干碎，压实后放入冰箱冷藏
步骤5/14 点击查看大图
南瓜红薯碾碎成泥
步骤6/14 点击查看大图
放入玉米油，白糖，鸡蛋（3个全蛋+1个蛋白），牛奶和低筋面粉
步骤7/14 点击查看大图
第四个鸡蛋黄另外弄出
步骤8/14 点击查看大图
搅拌好南瓜糊
步骤9/14 点击查看大图
将单独弄出的鸡蛋黄搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
放入模具后，将单独的鸡蛋黄刷在表层
步骤11/14 点击查看大图
烤箱200℃，中层，20分钟
步骤12/14 点击查看大图
取出，如果还想要果酱可以再刷，不想要可以不刷，就这么吃。
步骤13/14 点击查看大图
（刷果酱版本）刷好了可以再放入烤箱略微烤一小会儿
最后一步点击查看大图
完成～大概是南瓜红薯饼？

小贴士

材料的多少大家可以根据自己需求改变（有朋友说这是派哈哈哈哈）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-05

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