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虾皮萝卜丝饼的做法

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虾皮萝卜丝饼

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简单又美味的萝卜丝饼！俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，医生免开药方”。又到了吃萝卜的季节啦！萝卜去皮擦丝，加点虾皮、鸡蛋一起做成饼，真的超级好吃哦！参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 200克

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

虾皮一把

、

小葱 3根

、

黑胡椒粉少许

、

盐少许

、

生抽半勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所需食材，实际用了两个蛋
步骤2/11 点击查看大图
萝卜去皮擦丝，加少许盐腌制至出水，把水分挤干备用（这样可以去除萝卜的辛辣味）
步骤3/11 点击查看大图
小葱洗净切成葱花备用
步骤4/11 点击查看大图
把葱花倒进萝卜丝碗里
步骤5/11 点击查看大图
加入虾皮
步骤6/11 点击查看大图
加入鸡蛋、面粉、生抽、黑胡椒粉拌匀成粘稠的面糊状（老酸奶状）
步骤7/11 点击查看大图
煎锅烧热，刷上一层油
步骤8/11 点击查看大图
倒入面糊
步骤9/11 点击查看大图
小火煎制，两面金黄熟透就可以了
步骤10/11 点击查看大图
美味的虾皮萝卜丝饼就好喽！
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香呀

小贴士

简单又美味的萝卜丝饼！俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，医生免开药方”。又到了吃萝卜的季节啦！萝卜去皮擦丝，加点虾皮、鸡蛋一起做成饼，真的超级好吃哦！萝卜丝记得先加少许盐腌制出水挤干水分，这样可以去除萝卜本身的辛辣味，吃起来更加清甜。虾皮本身有一定的咸度，生抽加少许就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-05

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