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莲藕猪肉丸子(非油炸)

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肉丸子做法很多,干炸,红烧,焦溜,清蒸……不管怎么做都好吃,做丸子也有很多种食材的搭配,鸡肉丸,猪肉丸,牛肉丸,搭配香葱,莲藕,香菇……,我今天分享的是猪肉莲藕丸子,莲藕的口感是脆脆的,熟了也是一样,所以特别适合用来做丸子,肉丸子加莲藕,吃起来有莲藕的清香,就不会觉得腻,这道丸子做的比较大,直接用水煮,加调料炖熟,不用油炸,更健康一些,做法也更简单些,适合懒人,我家儿子食肉动物,这种近乎纯肉的丸子是他的最爱,一斤肉馅儿做丸子,一家三口一顿饭全部吃光,味道真的棒极了!
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-11-05

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