广式：南瓜糕
做美食我喜欢钻研，创新，上次做了马拉糕，米糕，今天做南瓜糕，下次想钻研九层糕。不断学习继续努力，希望有更多的作品分享给大家。
85克
108克
408克
2804
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/16
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准备好上图材料：面粉，白糖4勺，鸡蛋，酵母粉，泡打粉
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步骤2/16
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南瓜削皮
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步骤3/16
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切片
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步骤4/16
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放在电饭煲煮，按煮饭键
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步骤5/16
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蒸好的南瓜
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步骤6/16
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把蒸好的南瓜压成泥
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步骤7/16
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首先放面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉倒入盘子里
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步骤8/16
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南瓜泥也倒在盘子里拌均匀，拌成米糊浆，看上图
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步骤9/16
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然后盖好保鲜膜，发酵2小时，如果是天气热一个半小时就好了
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步骤10/16
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过去了2小时就发酵这样了，看上图，
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步骤11/16
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然后放3克泡打粉，食用油拌均匀，把汽泡打掉
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步骤12/16
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蒸的容器刷油，这样容易脱模
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步骤13/16
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把掉汽泡的面粉慢慢从中间倒入，然后震平再放黑色芝麻，不放芝麻也可以
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步骤14/16
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烧开水蒸30分钟关火，焗5分钟就可以了
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步骤15/16
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打开就这样子
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最后一步
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放凉了，就切开，成品完成了，谢谢大家的支持。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-05
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