零难度 简单快手 经典便当 照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭和日式肥牛饭 ~ 一定要学会自己做鸭 ~ 做法超简单 再也不用花钱点外卖啦 !
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步骤1/9
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鸡腿去骨加入研磨黑胡椒颗粒 姜片 黄酒/料酒 抓拌均匀 腌制片刻
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步骤2/9
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调制照烧汁 推荐比例生抽2勺 蜂蜜2勺 蚝油1勺 老抽1/2勺 清水小半碗搅拌均匀 待用 ⚠️用之前 需要再搅拌一下 调料会沉底
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步骤3/9
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煎锅中倒油 加入姜2.3片 蒜瓣4.5瓣放入腌制好的鸡腿 煎制先煎鸡腿带皮的一面
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步骤4/9
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煎制过程中 注意翻面
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步骤5/9
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鸡腿煎至两面金黄色 倒入调制好的照烧汁
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步骤6/9
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转中小火 炖煮 注意翻面
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步骤7/9
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鸡腿煮熟 煮入味 收汁
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步骤8/9
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切开 装盘 浇上汤汁
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最后一步
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搭配米饭 超下饭 棒棒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-05
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