土豆鸡丁
土豆和鸡丁一起炒,两碗米饭都不够‼️ 今天做了一道土豆鸡丁,鸡肉滑嫩,土豆软糯,真的是太下饭了,两碗米饭都不够吃,小伙伴们赶紧做起来吧!
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步骤1/6
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准备食材:鸡胸肉切丁,胡萝卜土豆切丁,葱花,蒜末,米椒杭椒切圈。
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步骤2/6
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鸡丁里放入1勺料酒,1勺酱油,少许胡椒粉,1勺淀粉抓匀腌制15分钟
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步骤3/6
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调料汁:老抽1勺+蚝油1勺+酱油2勺+白糖半勺+淀粉1勺+半碗清水搅拌均匀备用
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步骤4/6
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起锅烧油放入腌好的鸡丁炒熟,盛出备用。 另起锅烧油放入葱花蒜末炒香,放入土豆丁和胡萝卜丁炒至焦黄,放入鸡丁和料汁,大火翻炒均匀出锅即可!
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步骤5/6
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鸡丁滑嫩,土豆软糯,两碗米饭都不够吃!
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最后一步
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简简单单的晚餐,好吃不长肉
先腌制好的鸡丁,再去炒的时候就完全没有腥味儿了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-05
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