香草法罗夫流心酸奶面包
看到很多制作都是把法罗夫棉花糖代替白糖用来做面包或是蛋糕。看到两个面包的方子都很是喜欢,忽然想到可以把它们结合起来,一个取面团一个取馅心和装饰。 并没有什么太多的困难,只是在一开始的时候很贪心,想要多包一点法罗夫棉花糖在里面,却发现馅包多了不太好收口。于是,继续下一个的时候减少馅心,再减少馅心。到第三个,才算是比较满意。心里想着,烘烤的时候多半要露馅儿,却不曾想,等到二发结束,便已然露了馅儿,那第三个还算争气,看起来很安稳的样子。 有些丧气地,筛上面粉,让它们进了烤箱,看着那两个泄露的馅儿被灼干,心下叹惋。却又惊喜地发现,馅心一少再少的第三个依然保持了稳定,撑到最后。总算是有所安慰。原本想要扒拉开面包让馅心流淌,那淌馅儿的痕迹,却也可以把这个动作省去了。。。。 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
面团:高筋粉100克,酸奶40克,鸡蛋25克,玉米油12克,香草法罗夫棉花糖12克,酵母1克,盐 1克,馅料:香草法罗夫棉花糖适量
-
步骤2/11
点击查看大图
将面团料倒入面包机中,启动和面程序,
-
步骤3/11
点击查看大图
搅拌至能拉出薄膜。
-
步骤4/11
点击查看大图
放入大碗,进行基础发酵,
-
步骤5/11
点击查看大图
面团长大至两倍,
-
步骤6/11
点击查看大图
排气,分割成三等分,滚圆,松弛15分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
擀成圆饼,放入适量棉花糖,
-
步骤8/11
点击查看大图
包起,收口向下,放入烤盘中,最后发酵约45分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
面团长大至两倍,在表面筛上面粉,
-
步骤10/11
点击查看大图
放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
表面金黄,出炉。
面团中的法罗夫棉花糖可以用等量白糖代替。
包馅时不宜过多,以免露馅。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-05
酸奶面包的相关分类
酸奶面包的相关推荐
-
土豆泥
5881379人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
398003人看过 -
无油酸奶面包
296132人看过 -
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7352401人看过 -
酸奶面包
335658人看过 -
#自由创意面包#超清新的柠檬酸奶面包
153327人看过 -
葱香全麦酸奶面包卷#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#
207292人看过 -
面包机版懒人面包
201271人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
497516人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9756571人看过 -
圣诞花环酸奶面包(50%中种法)
374222人看过 -
#美味开学季#皮蛋拌豆腐
181992人看过