大米蔓越莓糕牛奶糕 Q弹可口|超简单的㊙️
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大米蔓越莓糕牛奶糕 Q弹可口|超简单的㊙️ 用大米做成的糕点真的太好吃了,还加了酸酸甜甜的蔓越莓,一口一个停不下来呀 - 材料 大米100g,牛奶105g,细砂糖15g,低筋面粉60g,酵母粉1.5g,蔓越莓干 - 步骤 1⃣️将浸泡一夜的大米和牛奶用料理机打细腻后过筛 2⃣️加入细砂糖、酵母粉和低筋面粉搅拌均匀后发酵至2倍大 3⃣️发酵完成后搅出大气泡,装进裱花袋 4⃣️模具中刷油,放蔓越莓干,挤入面糊 5⃣️水开后蒸25分钟,我是蒸箱,100度蒸30分钟 6⃣️出炉后脱模就可以吃啦
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1⃣️将浸泡一夜的大米和牛奶用料理机打细腻后过筛2⃣️加入细砂糖、酵母粉和低筋面粉搅拌均匀后发酵至2倍大
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3⃣️发酵完成后搅出大气泡,装进裱花袋4⃣️模具中刷油,放蔓越莓干,挤入面糊
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水开后蒸25分钟,我是蒸箱100度蒸30分钟
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最后一步
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松松软软
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-05
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