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东北铁锅炖

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天冷来一锅，有菜又有主食，太满足了

食材清单加入采购清单

排骨 800克

、

玉米一根

、

土豆 1个

、

豆角 150克

、

胡萝卜半根

、

花卷：

、

中筋面粉 300g

、

干酵母 3g

、

水 160g

、

植物油（抹面用）适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
焯好水的排骨放进锅中煸香。
步骤2/5 点击查看大图
放姜葱，干辣椒，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，几粒冰糖，加热水炖半个小时。
步骤3/5 点击查看大图
把面和好，不用发酵，直接擀开做成花卷，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤4/5 点击查看大图
放入盐，配菜，码上花卷，加盖再炖15分钟
最后一步点击查看大图
时间到，揭盖撒入葱花，一锅温暖的食物做成了

小贴士

花卷做完需松弛15分钟，所以第2步完得马上做花卷

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-05

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