柚子皮别在扔了---做成QQ弹弹的软糖大人小孩都喜欢
秋冬季节，每次从水果摊经过， 酸酸甜甜的柚子又成了主力军， 都要买个大大的柚子，不管是红心还是白心，吃起来口感都超棒，恨不得一天吃一个！柚子全身都是宝， 吃柚子的同时，最好把外皮清洗干净，可以做QQ软心糖哦。
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步骤1/9
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柚子加入适量的盐清洗干净；
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步骤2/9
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去掉外皮，切成块；
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步骤3/9
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去掉外皮，切成块；
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步骤4/9
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用清水清洗捏干，凉水下锅，水没过柚子瓤，煮沸；
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步骤5/9
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捞出清水捏干水分，换清水洗，每次捏干水分，继续换水清洗，洗5遍，最后一次水是干净的清水，捏干水分备用；
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步骤6/9
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锅内放入糖和清水，大火烧制糖融化
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步骤7/9
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糖融化后放入柚子瓤，中小火不停的翻拌，糖霜增多时关火，继续翻炒至均匀裹满糖霜；
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步骤8/9
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糖霜增多时关火，继续翻炒至均匀裹满糖霜；
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最后一步
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好吃的柚子糖就完成了，酸酸甜甜的，每天一颗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-05
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