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韩式脆皮烤鸡的做法

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韩式脆皮烤鸡

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很喜欢吃烤鸡，没有尝试过自己烤制。原来方法并不复杂，简单的就能复制大街的烤鸡。可以烤整只，吃不完也可以烤一只大鸡腿。味道太太香啦

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿一大只

、

盐两勺

、

老抽一勺

、

生抽两大勺

、

海鲜酱一勺

、

韩式烧烤粉两大勺

、

蜂蜜两勺

、

孜然粉两勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
超市买一只大鸡腿。
步骤2/4 点击查看大图
拿一个大碗，里面倒入老抽，生抽，海鲜酱，韩式烧烤调料，盐。拌一拌，然后均匀的涂抹在鸡腿上面，腌制一小时。（过一会用调料汁翻一翻面）
步骤3/4 点击查看大图
把腌好的鸡腿，放进烤箱，180度上下烤30分钟。叮叮，出来是金黄酥脆的，为了更酥脆，就在表面刷一层蜂蜜，再烤5-10分钟，注意表皮颜色。烤好后就可以取出来了。
最后一步点击查看大图
把烤鸡脱骨，刀切成块，做出手撕鸡的效果。外酥脆里面可是嫩嫩的喔~还留着汁水…成盘，撒上一些烧烤料孜然粉，完成了。

小贴士

鸡皮想要脆皮，就刷一层蜂蜜再烤一下，里面的肉很嫩很香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-05

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