随随便便成功【土豆丝饼底披萨】
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给小朋友的加餐,简单易做又有营养~ 收货娃们的赞,直夸“妈妈好棒!” 食材: 饼底(土豆丝+鸡蛋+面粉+黑胡椒碎+盐) 沙拉酱 马苏里拉芝士 蔬菜切小小块(少量,品种随意,我用洋葱和西红柿) 欧芹(没有可不加) 步骤: 1、土豆擦丝,焯水,用筛网捞出滤水。 2、在1中土豆丝加一个鸡蛋,一勺面粉(中式汤勺),少量盐、黑胡椒碎,拌匀。 3、烤箱预热200度。 4、拌好的土豆丝码在烘培纸上,调整形状,形状随意,饼底就弄好了! 5、饼底上挤上沙拉酱,口味随意,用勺子抹匀。 6、再依次铺上马苏里拉芝士、蔬菜块、欧芹碎,再铺一层马苏里拉芝士。 7、送入烤箱,200度15~20分钟,芝士表面有些焦黄就可以了。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
1~2个
、
鸡蛋
1个
、
面粉
1汤勺
、
黑胡椒碎
少量
、
盐
少量
、
沙拉酱(口味随意)
适量
、
马苏里拉芝士
适量
、
蔬菜切小块(品种随意,用的洋葱和西红柿)
少量
、
欧芹
没有可不加
烹饪步骤
-
步骤1/4
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土豆擦丝,焯水,用筛网捞出滤水,在土豆丝加一个鸡蛋,一勺面粉(中式汤勺),少量盐、黑胡椒碎,拌匀。此时可以预热烤箱,200度。
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步骤2/4
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拌好的土豆丝码在烘培纸上,调整形状,形状随意,饼底就弄好了!饼底上挤上沙拉酱,口味随意,用勺子抹匀。铺上马苏里拉芝士碎,边缘留白。
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步骤3/4
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再依次铺上蔬菜块(不用太多,不然水分太多)、欧芹碎,再铺一层马苏里拉芝士。
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最后一步
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送入烤箱,200度,15~20分钟,看表面芝士有些焦黄即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-04
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