秋冬来一锅暖呼呼的砂锅豆腐｜暖心暖胃
最近天气越来越冷，总想吃点热乎乎的食物，来一锅酸汤砂锅豆腐，吃完好舒坦！
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步骤1/7
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老豆腐切成小块，表面刷一层蛋黄液；
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步骤2/7
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烤箱上下190度烤15-30分钟（喜欢脆的烤时间久一点）
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步骤3/7
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娃娃菜切片，准备丸子和自己喜欢吃的配菜放到砂锅中，上面铺上烤好的豆腐；
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步骤4/7
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摆好后倒入柠檬酸汤锅底料，加入少许水；
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步骤5/7
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大火煮开后转小火慢煮20分钟；
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步骤6/7
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最后放入粉丝和西兰花煮5分钟即可；
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最后一步
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㊙️豆腐一定要烤完再去炖，这样烤完再炖，外皮酥脆，里面吸满了浓郁的汤汁，一口咬下去太满足啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-04
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