糖醋排骨
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步骤1/7
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排骨冷水下锅,炒一下水。
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步骤2/7
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用温水冲洗下,淋干水备用。
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步骤3/7
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热锅放油,放入冰糖炒融化。
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步骤4/7
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下入排骨翻炒,裹上糖色。
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步骤5/7
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倒入生抽、醋、翻炒,加入热水和排骨齐平即可。放入八角、姜片,在加点老抽上色。小火慢炖50分钟到1个小时。
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步骤6/7
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快出锅的时候,改大火,收一下汁,就可以盛出来了。
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最后一步
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最后撒点芝麻,开动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-04
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