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浓纯黑巧芝士蛋糕的做法

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浓纯黑巧芝士蛋糕

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意外得到的配方，口味极赞，且新手也可一次搞定哦！

食材清单加入采购清单

黑巧克力 100克

、

牛奶（可用淡奶油） 200克

、

奶油奶酪 350克

、

细砂糖 50克

、

低粉 10克

、

盐（可不要） 1克

、

鸡蛋液（约3个） 130克

、

6寸圈型模具 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛奶加热至微沸关火，将切碎的黑巧放入热牛奶泡10分钟。然后搅拌融化。
步骤2/8 点击查看大图
奶油奶酪软化后略打发，加入50克糖打匀（我懒，软化后一起打的）。
步骤3/8 点击查看大图
加入低粉搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
分次加入蛋液，搅匀。
步骤5/8 点击查看大图
倒入巧克力牛奶糊，搅匀。
步骤6/8 点击查看大图
烤箱预热220度。模具铺吸油纸，倒入蛋糕糊，放上自己喜欢的坚果，送入烤箱底层。烤37分钟。
步骤7/8 点击查看大图
烤完后放凉，再入冰箱冷藏4小时（一般我隔天做，冷藏一碗）
最后一步点击查看大图
美味不可挡！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-04

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