给肉都不换!香菇做出海鲜味,3分钟超快手~
今天分享一道3分钟搞定的快手菜——蒜蓉粉丝香菇, 香菇口感滑嫩肥厚,蒸鱼豉油和蒜蓉酱充分浸润粉丝,再通过十字花刀渗透进香菇里,咸鲜爽滑,蒜香浓郁,口感就像在吃海鲜一样~
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步骤1/9
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香菇倒入微波饭煲,加适量热水,盖上盖子,微波加热30秒。
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步骤2/9
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捞出沥干水分,不烫手后打十字花刀。
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步骤3/9
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蒜末、小米椒、盐、糖、生抽、蚝油放入碗中,淋入热油拌匀。
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步骤4/9
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香菇码入盘中,放上泡软的粉丝和蒜蓉酱。
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步骤5/9
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加适量清水,盖上保鲜膜戳洞。(*蒸锅做法:水开上锅蒸5分钟)
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步骤6/9
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放入微波炉,微波加热3分钟。(直接按时间按启动)
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步骤7/9
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撒上葱花,浇适量蒸鱼豉油。
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步骤8/9
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最后淋上少许热油即可。
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最后一步
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蒜蓉酱真的超级百搭,做上一瓶平时下饭下面都很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-04
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