彩色水果软糖【宝宝辅食】
这个水果软糖作为孩子的小零嘴,解馋是很够用了,但是也别一次给孩子吃太多啊,适量就行。这个做法学会了,孩子再不嚷着要买糖了!
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步骤1/11
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把吉利丁分成3份,放到水中泡软。
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步骤2/11
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芒果划一个十字刀,这样更方便取出果肉。
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步骤3/11
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猕猴桃和红心火龙果去皮,切成小丁,备用。这里的水果都是能自己搭配的,换成苹果、梨子、桃子、橙子什么的都可以。
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步骤4/11
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芒果、猕猴桃和火龙果分别放入料理机当中。
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步骤5/11
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往料理机中倒入40克的清水,搅打到足够细腻。
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步骤6/11
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打好的果汁再过一边筛,过滤杂质,最后分别留下100克果汁就可以了。
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步骤7/11
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果汁倒入锅中,加上5克的冰糖,小火加热到融化。等冰糖和果汁完全融合之后,关火稍微晾一晾。
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步骤8/11
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把吉利丁片捞出来,挤出多余水分。
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步骤9/11
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果汁这时候差不多晾到温热的程度了,将吉利丁片放进去,不断搅拌,直到彻底融化,倒入碗中。*家里没有吉利丁片的,就用等量的吉利丁粉代替,或者是用藕粉来做。
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步骤10/11
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用滴管把吸取果汁,挤入模具当中,或者你们用小号的宝宝汤匙舀到模具里也可以。
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最后一步
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将模具放入冰箱冷藏,定型后,取出脱模就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-04
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