冬瓜瘦肉汤
秋季冬瓜丰收,冬瓜营养丰富,能够清热解毒,利尿消肿,减肥等功效,用冬瓜来做一道老少皆宜的冬瓜瘦肉汤,冬瓜煮至晶莹剔透,肉片滑嫩,汤汁收鲜美!老人小孩都喜欢喝,同时也很合适孕妇和减脂期人士喝哦!
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步骤1/13
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准备食材备用
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步骤2/13
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猪肉洗干净切成一厘米厚的薄片
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步骤3/13
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加入一勺料酒,一勺生抽,适量的食用油,适量的盐和白胡椒粉一勺红薯淀粉
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步骤4/13
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拌均匀腌制片刻,抓拌至这种粘稠的状态
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步骤5/13
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冬瓜削皮洗干净,切成薄片
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步骤6/13
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姜切成姜丝,葱白切粒,葱叶切成葱花
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步骤7/13
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锅烧油下入姜丝和葱白,炒出香味
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步骤8/13
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加入冬瓜翻炒几下
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步骤9/13
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加入适量的水大火煮开
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步骤10/13
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水开后下入肉片,然后把肉片搅散
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步骤11/13
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加入适量的盐和鸡精搅拌均匀
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步骤12/13
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一道味道鲜美,老少皆宜的冬瓜瘦肉汤就做好了
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最后一步
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成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-04
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