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芝士红薯蛋挞的做法

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芝士红薯蛋挞

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消灭库存……前一段时间买了红薯没人吃，蛋挞皮也有，哈哈，一起来消灭库存吧。我没放黄油，就放了一点芝士，糖也没放。烤出来挺好吃的

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1小时以上

红薯泥 200g

、

蛋挞皮 10个

、

芝士 100克

、

鸡蛋黄 1个

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
红薯
步骤2/14 点击查看大图
去皮蒸熟
步骤3/14 点击查看大图
用勺子压成泥
步骤4/14 点击查看大图
马苏里拉芝士
步骤5/14 点击查看大图
蛋挞皮提前解冻软化好。红薯压扁中间放芝士
步骤6/14 点击查看大图
然后揉成小球
步骤7/14 点击查看大图
全部揉好
步骤8/14 点击查看大图
蛋挞皮取出来，包住红薯球
步骤9/14 点击查看大图
揉成小球
步骤10/14 点击查看大图
一个个摆放好
步骤11/14 点击查看大图
鸡蛋黄一个，表面刷蛋黄液
步骤12/14 点击查看大图
撒上少许芝麻
步骤13/14 点击查看大图
烤箱180度20分钟，出炉后，好香呀
最后一步点击查看大图
有点点蛋黄酥的感觉。

小贴士

红薯泥水分较多，包芝士不是很好包。要慢慢来弄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-03

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