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简易版干锅土豆的做法

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简易版干锅土豆

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儿子喜欢吃土豆，今天花8元钱配好食材，给他做了一个简易版干锅土豆，儿子放学回家直呼好吃，呼啦啦几碗饭下肚。围着火炉，吃着热热的饭菜，看着孩子青春的面庞洋溢的笑容，瞬间感觉家的温度包围在周围，我想，这就是平凡家庭平凡的幸福。

食材清单加入采购清单

土豆 200g

、

干红辣椒 7个

、

豆瓣酱 2勺

、

食用油适量

、

盐适量

、

花椒大概不到10颗

、

五花肉 150克

、

孜然粉适量

、

姜片 6片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆去皮切块淘尽淀粉，放油锅中煎至金黄起锅
步骤2/5 点击查看大图
五花肉倒入锅中炒至出油
步骤3/5 点击查看大图
将干辣椒段、花辣粒、姜片、豆瓣酱倒入锅中爆炒，佐料炒出香味
步骤4/5 点击查看大图
倒入煎好的土豆，撤上孜然粉翻炒均匀
最后一步点击查看大图
起锅装盘，撤上葱段，香味扑鼻的简易版干锅土豆就做好了

小贴士

不放味精，味道也是杠杠的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-03

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