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黑麦面包（面包机版）的做法

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黑麦面包（面包机版）

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健康又好吃的面包，机器自动完成，省心省力。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黑麦粉 50g

、

高筋面粉 200g

、

盐 4g

、

绵白糖 20g

、

无盐黄油 25g

、

干酵母 3.5g

、

水 175ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将黑麦粉、高筋面粉、绵白糖、盐和无盐黄油依次放入面包机搅拌桶，加水。并将其放入面包机。
步骤2/4 点击查看大图
将干酵母放入酵母自动加入处。如果有坚果或葡萄干，可以加在边上自动加料的小盒。我放了一些核桃仁。
步骤3/4 点击查看大图
面包机设定'吐司'、'面包'、'有（葡萄干）'，我选了'淡烤色'。按'开始'键，接下来就甭管了，交给机器自动完成一系列程序，做出好吃的面包。
最后一步点击查看大图
时间到点，完成取出。

小贴士

由于黑麦的加入，面团不容易发酵，我适当增加了酵母和糖的份量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-03

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