凉瓜黄豆骨汤
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步骤1/5
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黄豆洗净
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步骤2/5
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苦瓜洗净切断,去籽
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步骤3/5
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生姜拍好
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步骤4/5
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筒骨入锅加入葱姜和适量的料酒,清水没过骨头,过去血水
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最后一步
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过水后将筒骨放入砂锅中,加入洗净的黄豆和拍好的姜,加入适量的清水(没过骨头即可),小火温锅,等锅热后大火煮沸15分钟左右,加入处理好的苦瓜,转小火煲30分钟左右,加入适量的盐和鸡粉调味即可。
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发布于 2021-11-03
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