牛肉丸子萝卜汤，简单易做的鲜美味道
天气一天天冷了，这个时候就爱喝暖乎乎的汤，秋冬季我家餐桌上经常出现的就是这个牛肉丸子萝卜汤，冰箱里牛肉丸，早上出门上班前拿出解冻了，下班回家快手又美味，有荤有素太适合上班族了！
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准备食材
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牛肉丸提前放冰箱冷藏室解冻（不解冻，直接煮也没问题）
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萝卜去皮，滚刀切成小块
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香葱切成葱花，蒜辨切成蒜末，姜切切成丝
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起锅下油，油热下姜蒜，小火炸至微黄（别炸焦了，会苦的）
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倒入适量开水
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加入萝卜块，煮至半生
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倒入牛肉丸子
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来半个浓汤宝
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煮到萝卜块透明状，大概10分钟，熟透关火
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最后一步
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加适量食盐调味，洒上葱花（香菜也可以哦），出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-03
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