金汤佛跳墙(偷懒版)
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步骤1/12
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鸽子蛋煮熟,金瓜荔浦芋头蒸熟,鲍鱼大虾鲍螺解冻洗净,鲍鱼用料酒腌制,干香菇泡发,瑶柱泡发。
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步骤2/12
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榨汁机把金瓜榨成细腻的金瓜汁
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步骤3/12
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倒入锅中,这就是金汤佛跳墙的金汤
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步骤4/12
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干香菇连同泡香菇的水一起倒入,瑶柱也倒进去,开大火煮至沸腾,加蚝油,瑶柱鲍鱼汁调味。
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步骤5/12
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鸽子蛋和荔浦芋头加进去,荔浦芋头容易粘锅,可以加水再次炖至沸腾
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步骤6/12
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加入鲍鱼(料酒也一起倒进去)和虾,煮到虾变色
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步骤7/12
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最后加入鲍螺,1分钟。
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步骤8/12
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我滴天儿
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步骤9/12
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满满的营养
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步骤10/12
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鲜掉眉毛
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步骤11/12
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金汤佛跳墙
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最后一步
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美食届的天花板
虽然是偷懒版,但其实也挺讲究,哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-03
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