爱心寿司
好久没有给孩子们做寿司吃了,刚好前几天买的火龙果还剩一个,给孩子们做一个爱心寿司!颜色漂亮,又是爱心的造型,孩子们很喜欢!
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步骤1/20
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东北大米500克淘洗干净沥干水分,放入600克水,1克盐,2克食用油搅拌均匀,按煮饭键煮熟再焖5分钟!煮好的米饭倒入盆中打散,放入适量的熟油,香油和熟白芝麻翻拌均匀,备用!
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步骤2/20
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把火龙果去皮,只取果肉捏碎,和米饭一起搅拌均匀!
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步骤3/20
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胡萝卜去皮切成丝,锅烧热放入适量的香油,放入胡萝卜丝翻炒至断生,加少许盐,熟白芝麻翻拌均匀备用!
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步骤4/20
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爱心寿司模具提前清洗干净,擦干水分,取一片寿司海苔放进模具中!
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步骤5/20
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放入三分之一调拌好的米饭,按压紧实!
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步骤6/20
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放入适量的番茄酱,沙拉酱和海苔肉松!
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步骤7/20
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放入炒好的胡萝卜丝和火腿肠!
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步骤8/20
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再把调拌好的米饭铺满模具,按压紧实!
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步骤9/20
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把海苔对折包起来,按压一下,让它们黏住!如果不容易黏住可以刷一点沙拉酱或者放一些米饭!
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步骤10/20
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盖上模具的盖子,按压紧实定型!
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步骤11/20
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海苔要买质量好有韧性的,我这次买的海苔质量一般,用模具盖子一按压就破了,只好又放了一点一点米饭,重新按压了一下!
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步骤12/20
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找一把快一点儿的刀,蘸点水,按照模具的隔断,切开!(切好以后,再用爱心模具盖子按压一下,定型)
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步骤13/20
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把模具倒过来,如果寿司不好分离,再用刀把寿司分离出来!
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步骤14/20
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摆盘!
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步骤15/20
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中间挤一点沙拉酱装饰一下即可!
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步骤16/20
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成品图
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步骤17/20
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步骤18/20
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步骤19/20
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-02
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