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懒人菜-贝贝南瓜蛊

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Doris＝_＝Zou

在划拉划拉了家里所有的蔬菜，发现刚好能做这个菜之后，立马就安排上了。一个想试了很久的菜，最后成品没辜负期待（就是拍的丑了点）。 做菜时有个小插曲，家里之前买了一只老母鸡，我寻思光炖汤有点浪费，就整了个一鸡四吃。（当然了，事后的一鸡四吃的成品基本惨不忍睹，老母鸡真的只适合炖汤T^T）。这道菜用的鸡胸肉也来自老母鸡，最后的口感却意外的有点惊艳。虽然老母鸡的肉老了点，但是放在南瓜里比较有嚼劲的口感还是很surprise的。（虽然但是，做这个菜还是买普通的鸡胸肉吧，不要学我）
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
贝贝南瓜 两个
、
鸡蛋 1个
、
西红柿 1/3个
、
小油菜 1片
、
鸡胸肉 3小条
、
松花菜 2-3朵
、
南瓜肉 1-2片
、
洋葱 1片
、
盐 一小勺
烹饪步骤
小贴士

1. 馅料里面的菜可以随意搭配。 水分过大的蔬菜不要放太多，不然容易造成南瓜内里水分太大，最后馅料不成形。 2. 馅料里面用的南瓜是挖南瓤时不小心多挖出来的边角料，怕浪费就一起放进去了。（不一定非要放） 3. 南瓜提前先蒸一下是怕最后不容易熟。如果你买的南瓜很薄的话，可以和馅料同时蒸。省去单独蒸南瓜的步骤。 4. 拿取南瓜时注意热度⚠️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-02

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