烤蒜蓉虾
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步骤1/5
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鲜虾去壳去虾线,摆放盘子里
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步骤2/5
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剥大蒜,多剥一些口感好,用料理机将大蒜打碎不要打成蒜泥,稍大点的块状即可
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步骤3/5
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锅里加色拉油与大蒜体积大概相同量,油热后倒入蒜泥爆一下,加入盐、糖、生抽、料酒,将酱料淋在虾上
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步骤4/5
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我的耐高温高硼玻璃碗有盖子直接盖上就行,如果用其他器皿可以盖耐高温保鲜膜,记得扎几个孔
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最后一步
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烤箱选择230度烤20分钟
我比较喜欢做烤菜,将食材准备好,设置好温度时间,等着就行,没有炒菜的油烟,口感好,卫生也是好清理
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-02
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