五花肉炖萝卜
很久没有吃五花肉了,前两天本想做回锅肉来着,想着冬天吃萝卜也不错,就改做了这道五花肉炖萝卜。 炖煮后的萝卜充分吸收五花肉的油脂和酱香,口感细腻软糯,good
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步骤1/10
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五花肉洗净切片,入锅
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步骤2/10
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煎至两面金黄
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步骤3/10
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放入姜葱蒜煸炒香味
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步骤4/10
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放入清洗的八角、香叶、冰糖
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步骤5/10
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加入切滚刀块的白萝卜(焯水的萝卜后面可以少放水)
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步骤6/10
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加入生抽2勺、蚝油2勺
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步骤7/10
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放入适量清水和黑胡椒粒大火煮开
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步骤8/10
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大火煮至收汁,翻炒均匀即可
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步骤9/10
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上桌,撒上葱花享用吧
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最后一步
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软糯多汁~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-02
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