蜂蜜柚子茶
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步骤1/18
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柚子加少量水和盐搓洗干净
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步骤2/18
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柚子皮拔下来
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步骤3/18
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柚子皮上的白色仁去掉，去的越干净苦味越少
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步骤4/18
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皮切丝，越细越容易出苦味
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步骤5/18
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用水搓洗几次，然后泡着
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步骤6/18
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剥半个柚子肉，掰成小块，稍微小一点
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步骤7/18
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泡好的柚子皮冷水下锅，煮十几分钟去苦味，煮好后，冷水搓洗几次
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步骤8/18
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不粘锅倒入适量水，水不要太多，先放柚子皮煮十来分钟，因为皮不容易煮软！
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步骤9/18
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倒入柚子肉
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步骤10/18
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加入老冰糖
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步骤11/18
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一直煮啊煮
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步骤12/18
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等水少一些的时候，用勺子隔一会儿搅拌一下
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步骤13/18
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越来越干
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步骤14/18
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后面搅拌勤一点
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步骤15/18
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这样就可以了
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步骤16/18
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冷到60°左右，装入无水无油的瓶子
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步骤17/18
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加入蜂蜜，搅拌均匀！
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最后一步
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蜂蜜柚子茶就可以了！想喝的时候，舀一勺，兑温开水！甜味过后，一点点可以接受的回味苦！和外面的蜂蜜柚子茶一样美味！
柚子皮一定要焯水煮了，洗了再熬！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-02
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