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不一样的蚂蚁上树的做法

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不一样的蚂蚁上树

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食材清单加入采购清单

猪肉 300克

、

干粉条 250克

、

青椒 4个

、

泡椒 3个

、

姜蒜适量

、

葱 3根

、

豆辨酱 1勺

、

酱油 1勺

、

老抽 1勺

、

醋 2勺

、

十三香 1小勺

、

蚝油 1勺

、

盐、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备以上食材。1.粉条提前泡发。2.猪肉剁成肉沫。3.青椒、泡椒、姜蒜、葱头切末。4.葱尾切葱花。
步骤2/8 点击查看大图
肉沫炒熟捞出备用。
步骤3/8 点击查看大图
另起锅，泡椒、姜蒜、葱头炒香。
步骤4/8 点击查看大图
依次放入蚝油、酱油、老抽、豆辨酱、十三香炒香。
步骤5/8 点击查看大图
倒入适量清水，水开后放入盐和鸡精调味。熬煮一分钟后倒入肉沫再熬煮三分钟左右。
步骤6/8 点击查看大图
放入粉条前先加一勺醋。水开后转小火继续煮。
步骤7/8 点击查看大图
粉条煮熟后，起锅前加入一勺醋、青椒和少许葱花搅和均匀。
最后一步点击查看大图
起锅后再撒点葱花就可以啦～

小贴士

醋分两次加味道会更好哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-02

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