锡纸烤花甲+嫩豆腐 | 20元一餐美食挑战
今天继续20元一餐美食挑战 ! 周三应该是一个周最累的一天了,已经辛苦上了两天班,还要再上2天才能休息,可以说是身心俱疲。所以周三的晚餐就简单点,调一下汁,然后烤15分钟就可以开吃啦~ 每一颗花甲都裹满了酱汁,蒜香浓郁,超级入味,金针菇吸满了花甲的鲜味,每一口都很满足,和外边的烧烤摊相比,丝毫不差~ 软嫩的豆腐配上特调酱汁,烤的时候就会有香气飘出,吃起来嫩滑可口,香辣开胃,这道菜哪里都好,就是有点费米饭,特别下饭~ 最重要的是这顿饭吃完不用洗锅洗盘子!可以说是懒人必须要学会的2道菜啦~
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步骤1/7
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称量准备好所有食材备用
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步骤2/7
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将大蒜捣碎,小米辣切碎,加入生抽,蚝油,白糖,孜然粉,盐搅拌均匀
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步骤3/7
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金针菇切头洗净,平铺在锡纸盒上
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步骤4/7
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再放上花甲,刷上刚调好的酱汁
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步骤5/7
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蒜末、花椒粉、孜然粉、生抽、耗油、白糖、盐混合,撒上白芝麻搅拌均匀
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步骤6/7
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将豆腐切块,平铺在锡纸盒中,将调好的料汁均匀的倒在豆腐上
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最后一步
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海氏i7风炉烤箱预热上下火200度烤制15分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-02
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