糖醋排骨
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
八角
1个
、
花椒粒
1小把
、
姜片
3片
、
前排
500克
、
糖醋汁用料
、
料酒
15ML
、
葱段
4个
、
冰糖
50克
、
香醋
10ML
、
老抽
1勺
、
盐
少于
、
植物油
20ML
烹饪步骤
-
步骤1/4
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起锅放油,放入冰糖,糖融化
-
步骤2/4
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倒入排骨(排骨提前用水煮好,加八角花椒葱段姜片,煮一个小时,捞出)加料酒,老抽,香醋炒匀
-
步骤3/4
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添水,煮制汤水浓稠,放入蒜末,关火
-
最后一步
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装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-02
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