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白菜豆腐煲，冬天常吃的菜的做法

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白菜豆腐煲，冬天常吃的菜

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这松茸鲜虽然我没领到试用品，但是我的中国闺蜜送给我了，做菜真的鲜儿！很不错的说！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大白菜适量

、

蒜 2瓣

、

姜少许

、

大葱少许

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

清水大半碗

、

醋一丢丢

、

老豆腐 1块

、

松茸鲜少许

、

小米椒 2-3个

、

白糖一丢丢

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有的食材，大白菜切块，葱姜蒜切沫，小米辣切小段，老豆腐切三角形
步骤2/6 点击查看大图
把老豆腐煎到两面金黄
步骤3/6 点击查看大图
用砂锅煲直接炝锅就好，油热下葱姜蒜小米辣
步骤4/6 点击查看大图
把白菜铺到锅里，再把煎好的豆腐铺到上边，倒入事先调好的一碗料汁（生抽2勺、老抽1勺、松茸鲜、一点白糖、一点醋、清水）刚要没过白菜就可以
步骤5/6 点击查看大图
大火开锅转小火炖熟即可，不用翻炒
最后一步点击查看大图
不用放盐就很ok了，根据自己喜好放葱花或者蒜黄碎调味！香喷喷的白菜豆腐煲就可以啦～太好吃了，也是比较下饭！热乎乎吃上一碗满足了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-01

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