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巴斯克芝士蛋糕的做法

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巴斯克芝士蛋糕

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食材清单加入采购清单

奶油奶酪 400克

、

鸡蛋 4个

、

白砂糖 90克

、

淡奶油 260克

、

低筋面粉 10克

、

蛋糕模具 8寸

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材
步骤2/5 点击查看大图
室温软化好的奶油奶酪加糖搅拌顺滑无颗粒
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋分多次加入搅拌均匀，淡奶油和鸡蛋一样分次加入并搅拌均匀，筛入低筋面粉加入盐继续搅拌，喜欢细腻的此时可以过筛，因为懒所以我略过
步骤4/5 点击查看大图
蛋糕模具铺硅油纸，将面糊倒入
最后一步点击查看大图
烤箱选择200度烤30分钟

小贴士

喜欢这款烤箱的冰蓝色，双层加厚玻璃门，减少温度流失，热效均匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-01

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